• <tr id='ebK58N'><strong id='ebK58N'></strong><small id='ebK58N'></small><button id='ebK58N'></button><li id='ebK58N'><noscript id='ebK58N'><big id='ebK58N'></big><dt id='ebK58N'></dt></noscript></li></tr><ol id='ebK58N'><option id='ebK58N'><table id='ebK58N'><blockquote id='ebK58N'><tbody id='ebK58N'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='ebK58N'></u><kbd id='ebK58N'><kbd id='ebK58N'></kbd></kbd>

    <code id='ebK58N'><strong id='ebK58N'></strong></code>

    <fieldset id='ebK58N'></fieldset>
          <span id='ebK58N'></span>

              <ins id='ebK58N'></ins>
              <acronym id='ebK58N'><em id='ebK58N'></em><td id='ebK58N'><div id='ebK58N'></div></td></acronym><address id='ebK58N'><big id='ebK58N'><big id='ebK58N'></big><legend id='ebK58N'></legend></big></address>

              <i id='ebK58N'><div id='ebK58N'><ins id='ebK58N'></ins></div></i>
              <i id='ebK58N'></i>
            1. <dl id='ebK58N'></dl>
              1. <blockquote id='ebK58N'><q id='ebK58N'><noscript id='ebK58N'></noscript><dt id='ebK58N'></dt></q></blockquote><noframes id='ebK58N'><i id='ebK58N'></i>
                EN|繁體/简体|上海|深圳|青岛|武汉|台湾|微博
                全国免费服务
                400-819-5688
                您所在的位置:首页 -- 食品/药品/饲料检测 -- 正文

                  动物源性鉴定

                  项目背景:
                          目前市场上肉(制)品种掺杂、掺假的现象时有报道,部分不法商贩为了谋求不正当利益,在肉(制)品中掺加其他来源的品种,甚至全部为标称以外的其他价格便宜的动物源性成分,例如牛肉(制品)中掺杂猪源性成分、羊肉制品中掺杂鸭成分、马肉冒充驴肉等。

                          动物源性饲料中的牛羊源性成分被认为是牛海绵状脑病、痒病传播的主要原因,禁止疫区含牛羊源性成分的动物源性饲料的生产、流通和使用,已成为防止动物疾病感染、流◥行的主要手段。

                          通过传统感官鉴别方法如其色泽、气味、组织性状等对于肉及肉制品检测,已不能满足食品安全管理的需要,尤其是对一些添加了色素、芳香剂、深加工的肉制品,感官判断可靠性更差,而饲料中的动物源性成分用常规方法就更无法分辨。

                          荧光PCR技术利用发光技术对PCR扩增过程进行实时检测,能够准确对样品中DNA的初始量进行定量,具有特异性好、灵敏度高等特点,可对肉及肉【制品中动物源性成分进行快速、准确鉴别。

                  检测标准:
                  SN/T 2051-2008食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法实时PCR法
                  SN/T 2980-2011动物产品中牛、山羊和绵羊源性成分三重实时荧光PCR检测方法
                  SN/T 3730.1-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定↓方法第1部分:貂成分检测实时荧光PCR法
                  SN/T 3730.2-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第2部分:狗成分检测实时荧光PCR法
                  SN/T 3730.3-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第3部分:狐狸成分检测实时荧光PCR法
                  SN/T 3730.4-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第4部分:驴成分检测实时荧光PCR法
                  SN/T 3730.5-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第5部分:马成分检测实时荧光PCR法
                  SN/T 3730.6-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第6部分:猫成分检测¤实时荧光PCR法
                  SN/T 3730.7-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第7部分:水牛成分检测实时荧光PCR法
                  SN/T 3730.8-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第8部分:猪成分检测实时荧光PCR法
                  SN/T 3731.5-2013食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第5部分鸭成分检测PCR法
                  SN/T 2978-2011动物源性产品■中鸡源性成分PCR检测方法

                  检测项目:
                  食品中动物源性成分检测
                  牛、羊、猪、貂、狗、狐狸、驴、马、猫、水牛、鸭、鸡、鲨鱼等。
                  饲料中动物源性成分检测
                  牛、羊、猪、貂、狗、狐狸、驴、马、猫、水牛、鸭、鸡、骆驼、鹿、兔、反刍动物、哺乳动物等。